健康にいい！春雨サラダに含まれる栄養と健康効果10選について 春雨サラダとは、春雨・サラダ・ハム・錦糸卵などを中華風に味付けしたもののことで、一食あたりのカロリーは132キロカロリーほどで、ビタミンKやセレン、炭水化物などの栄養を多く含んでいるの…

健康にいい！穴子の天ぷらに含まれる栄養と健康効果16選について 穴子の天ぷらとは、穴子(あなご)を小麦粉と鶏卵で作った衣で包み、油で揚げたもののことで、一食あたりのカロリーは318キロカロリーほどで、セレンやビタミンB12、脂質などの栄養を多く含んで…

健康にいい！ラーメンサラダに含まれる栄養と健康効果10選について ラーメンサラダとは、中華麺とサラダを組み合わせた北海道発祥の冷製サラダのことで、一食あたりのカロリーは399キロカロリーほどで、セレンやモリブデン、炭水化物などの栄養を多く含んで…

健康にいい！チキン南蛮に含まれる栄養と健康効果9選について チキン南蛮とは、鶏肉に小麦粉をふり、卵液を絡めて揚げ、揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、南蛮酢に浸した鶏肉にタルタルソースをかけたもののことで、一食あたりのカロリーは594キロカロリーほどで、…

健康にいい！酢豚に含まれる栄養と健康効果10選について 酢豚とは、油で揚げた豚肉と炒めた野菜を酢・砂糖・ケッチャプなどで甘酸っぱく仕上げた甘酢アンと絡ませた料理のことで、一食あたりのカロリーは242キロカロリーほどで、ビタミンB群やビタミンK、炭…

健康にいい！カップレーゼに含まれる栄養と健康効果10選について カップレーゼとは、スライスしたトマトとモッツアレラチーズにバジルを振りかけ、塩や黒胡椒、オリーブオイルなどで味付けしたもののことで、一食あたりのカロリーは124キロカロリーほどで、…

健康にいい！オクラ納豆に含まれる栄養と健康効果10選について オクラ納豆とは、納豆に刻んだオクラと醤油を加えたもののことで、一食あたりのカロリーは62キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンKなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。オクラ納豆は…

健康にいい！冷奴に含まれる栄養と健康効果10選について 冷奴とは豆腐の上に刻みネギや削り節、おらしショウガ、ミョウガ、青じそのみじん切り、ダイコンおらし、オクラ納豆などを載せた料理のことで、一食あたりのカロリーは65キロカロリーほどで、ビタミン…

健康にいい！焼きそばに含まれる栄養と健康効果10選について 焼きそばとは、中華麺を豚ロースやキャベツ、もやし、ニンジン、タマネギなどともにウスターソースで炒めたもののことで、一食あたりのカロリーは469キロカロリーほどで、ビタミンKやビタミンB群…

健康にいい！フレンチトーストに含まれる栄養と健康効果10選について フレンチトーストとは、牛乳や砂糖などを混ぜ合わせた卵液をパンに染み込ませ、バターや植物油などをひいたフライパンで熱して焼いたもののことで、一食あたりのカロリーは298キロカロリ…

健康にいい！冷しゃぶサラダに含まれる栄養と健康効果11選について 冷しゃぶサラダとは、熱湯にくぐらせた豚肉を食べやすい大きさにカットした野菜の上に盛りつけた料理のことで、一食あたりのカロリーは320キロカロリーほどで、ビタミンやミネラル、食物繊…

健康にいい！ピーマンの肉詰めに含まれる栄養と健康効果10選について ピーマンの肉詰めとは、挽肉、ピーマン、タマネギなどを使って作る料理のことで、一食あたりのカロリーは369キロカロリーほどで、ビタミンやミネラル、炭水化物などの栄養を多く含んでい…

健康にいい！麻婆茄子に含まれる栄養と健康効果10選について 麻婆茄子とは、挽肉やナス、薬味などを炒め煮にした四川料理のことで、一食あたりのカロリーは171キロカロリーほどで、ビタミンB群やビタミンK、モリブデンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴で…

健康にいい！スプラウトに含まれる栄養と健康効果11選について スプラウトとは穀類や豆類、野菜などの種子を人為的に発芽させた新芽のことで、ビタミンKやビタミンE、モリブデンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。スプラウトはサラダやスープ、生春巻…

健康にいい！バナナに含まれる栄養と健康効果10選について バナナとはショウガ目バショウ科に分類される果物のことで、マレーシア熱帯アジアが原産地だと言われていて、インド、中国、インドネシア、ブラジル、エクアドルなどの世界各地で栽培されています。…

健康にいい！ナポリタンに含まれる栄養と健康効果10選について ナポリタンとは、茹でたスパゲッティをベーコンやハム、タマネギ、ピーマンなどと一緒にトマトケチャップで炒めたもののことで、一食あたりのカロリーは590キロカロリーほどで、セレンやモリブ…

健康にいい！イワシのつみれ汁に含まれる栄養と健康効果16選について イワシのつみれ汁とはイワシのすり身やゴボウ、ニンジン、ダイコン、ネギ、キノコなどを使った汁物のことで、一杯あたりのカロリーは213キロカロリーほどで、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEP…

健康にいい！ゴーヤチャンプルーに含まれる栄養と健康効果10選について ゴーヤチャンプルーとは苦瓜(ゴーヤ)・豚バラ肉・木綿豆腐・卵などを炒めた料理のことで、一食あたりのカロリーは235キロカロリーほどで、ビタミンCやビタミンK、セレンやモリブデンな…

健康にいい！トマト缶に含まれる栄養と健康効果9選について トマト缶(ホールトマト)とはトマトの水煮を缶詰にしたもののことで、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養が多く含まれていて、1缶あたりのカロリーは80キロカロリーほどです。トマト缶はパスタ…

卵焼きに含まれる栄養と健康効果9選について 卵焼き(玉子焼き)とは砂糖や塩、醤油、出汁などで味付けした溶き卵を玉子焼きで焼いたもののことで、ビタミンやミネラルなどの栄養を多く含んでいるのが特徴で、一食あたりのカロリーは145キロカロリーほどです。…

健康にいい！ツルムラサキに含まれる栄養と健康効果10選について ツルムラサキはナデシコ目ツルムラサキ科に分類される野菜のことで、東南アジアが原産だと言われていて、日本では主に福島県や宮崎県、徳島県、山形県、秋田県などで栽培されています。ツルム…

健康にいい！スモモに含まれる栄養と健康効果10選について スモモ(李)はバラ科サクラ属に分類される果実のことで、モモに比べて酸味が強いのが特徴で、日本では主に山梨県や和歌山県、長野県、山形県、青森県などで栽培されています。スモモはそのまま生食す…

シュークリームに含まれる栄養と健康効果9選について シュークリームとは中が空洞になるように焼いた生地にカスタードクリームやホイップクリームなどを詰めた洋菓子のことで、セレンやモリブデンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴で、一個あたりのカロリ…

健康にいい！唐辛子に含まれる栄養と健康効果7選について 唐辛子(とうがらし)はナス科トウガラシ属に分類される果実のことで、中南米が原産だと言われていて、日本では主に福島県や兵庫県、栃木県、東京都、大分県などで栽培されています。唐辛子は炒め物や…

チキンナゲットに含まれる栄養と健康効果9選について チキンナゲットとは、鶏ひき肉に調味料を加えて、形を整えてから油で揚げたもののことで、ビタミンB群やビタミンK、ビタミンEなどの栄養が豊富に含まれていて、一個あたりのカロリーは50キロカロリー前後…

健康にいい！スルメに含まれる栄養と健康効果15選について スルメ(あたりめ)とは内臓を取り除いたイカを素干しや機械乾燥などで乾燥させたもののことで、ビタミンB群やビタミンE、ミネラルなどの栄養を豊富に含んでいるのが特徴です。スルメはビールや日本酒…

健康にいい！ブラックタイガーに含まれる栄養と健康効果9選について ブラックタイガー(ウシエビ/牛海老)は十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種で、インド太平洋の熱帯・亜熱帯域に広く分布しています。体長は30㎝ほどの大きさで、浅い海の砂泥底に生息…

健康にいい！モロヘイヤに含まれる栄養と健康効果11選について モロヘイヤとはアオイ科ツナソ属に分類されるシマツナソという植物のことで、北アフリカが原産だと言われていて、日本では主に群馬県や岐阜県、愛知県、沖縄県、長野県などで栽培されています。…

健康にいい！梨に含まれる栄養と健康効果8選について 梨(なし)とはバラ科ナシ属に分類される果物のことで、中国が原産だと言われていて、日本では主に千葉県や茨城県、栃木県、福島県、鳥取県、長野県などで栽培されています。梨はそのまま生食するほかに、…

健康にいい！冷やし中華に含まれる栄養と健康効果10選について 冷やし中華とは中華麺やハム、きゅうり、もやし、トマト、錦糸卵、キクラゲ、紅生姜などを使った麺料理のことで、ビタミンやミネラル、炭水化物などの栄養を豊富に含んでいて、一食あたりのカロ…