健康にいい！スプラウトに含まれる栄養と健康効果11選について スプラウトとは穀類や豆類、野菜などの種子を人為的に発芽させた新芽のことで、ビタミンKやビタミンE、モリブデンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。スプラウトはサラダやスープ、生春巻…