健康にいい！餃子に含まれる栄養と健康効果7選について 餃子(ぎょうざ)とは、小麦粉を原料とした餃子の皮で、豚ひき肉・キャベツ・ねぎ・生姜・ニンニクなどを混ぜ合わせた餡を包み、加熱したもののことで、一食あたりのカロリーは236キロカロリーほどで、鉄…