健康にいい！鮎に含まれる栄養と健康効果11選について 鮎(あゆ)はキュウリウオ科アユ属に分類される川や海を回遊する魚で、日本を中心にアジア一帯に分布しています。全長は10～30㎝ほどの大きさで、藻類がある河川に生息していて、主に石についた藻類を捕食…