健康にいい！和梨に含まれる栄養と５つの健康効果について
健康にいい！和梨に含まれる栄養と５つの健康効果について
和梨は昔から栽培され、よく食べられているので、日本人にとっては馴染
みのある果物の1つで、みずみずしく、さっぱりとした甘さとシャリシャ
リとした食感があって美味しいですよね。そんな和梨には、どのような栄
養が含まれていて、どんな健康効果があるのでしょうか。今回は和梨に含
まれる栄養と健康効果についてお伝えしていきます。
和梨に含まれる栄養と５つの健康効果について
和梨にはビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2)、ビタミンC、アルブチ
ン、カテキン、タンニン、アスパラギン酸、カリウム、ソルビトール、リ
グニン(食物繊維)、プロテアーゼ、ブドウ糖などの栄養が含まれていて、
「疲労回復」「高血圧予防」「便秘解消」「解熱作用」「美肌効果」など
の5つの健康効果があります。
疲労回復
仕事や運動で疲れると甘いものが欲しくなりますよね。人間の身体は血糖
値が低下するとエネルギーの補給が出来なくなり、疲労状態になってしま
いますが、和梨にはエネルギー源であるブドウ糖が含まれているので、疲
労回復に効果があります。また、体内でエネルギーを作り出すために必要
なブドウ糖を作り出すのに利用されるアスパラギン酸も含まれているの
高血圧の予防
偏った食生活、肥満、喫煙、過度な飲酒、ストレスなどが原因で血圧が高
くなってしまうと高血圧になってしまいますが、和梨に豊富に含まれるカ
リウムに高血圧の原因の一つである過剰に摂取しすぎたナトリウム(塩分)
を排出し、体内の水分濃度を調整する働きがあります。また、血圧を調整
する働きがあるポリフェノールの一種であるタンニンも含まれているの
で、和梨は高血圧を予防するのに良いといえます。
便秘解消
和梨には糖アルコールの一種であるソルビトールが含まれていて、このソ
ルビトールには吸水作用があり、便を柔らかくして腸の蠕動運動(ぜんど
ううんどう)を活発する働きがあります。また、食物繊維と同じような働
きで、腸を綺麗にして便秘の解消に役立つと考えられているリグニンも含
まれているので、和梨は便秘解消に効果があります。
解熱作用
和梨にはカリウムが豊富に含まれていて、このカリウムには塩分やアンモ
ニアを体内から排出する働きがあります。この働きに体内の余計な熱も排
出してくれる解熱の効果があります。また、和梨は水分量も多いので、体
の熱を冷ましつつ脱水症状の予防にもなることや解熱作用があるのではな
いのかと言われるソルビトールが含まれているので、和梨には解熱作用が
あるといえます。
美肌効果
和梨には、便秘解消や解熱作用により、肌荒れを予防し緩和する効果があ
ります。また、肌の新陳代謝を高める、しっとりした滑らかな肌を作るな
どの働きがあるアスパラギン酸や、コラーゲンの生成を助ける、シミやソ
バカス、シワや肌荒れ、ニキビの炎症などを防ぐ働きがある、美肌作りに
欠かせないビタミンCも含まれているので、和梨には美肌効果があるとい
えます。
最後に
今回は和梨に含まれる栄養と５つの健康効果についてお伝えしました。和
梨は洋梨と異なり追熟しない果物なので、購入時にしっかりと熟している
ものを選ぶのが良く、青系品種であれば鮮やかなグリーンではなく黄緑～
黄色になっているものが熟していて、赤系品種であれば色が黄色より赤み
がかった褐色に近いものが完熟の証です。また、形が均一でお尻の方に丸
みがあり、軸がしっかりとしたものを選ぶと良いでしょう。
