健康にいい！大豆もやしに含まれる栄養と健康効果9選について 大豆もやしとは、大豆を発芽させたもののことで、一袋あたりのカロリーは71キロカロリーほどで、ビタミンKや葉酸、タンパク質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。大豆もやしは炒め物やサラ…