健康にいい！鱧のしゃぶしゃぶに含まれる栄養と健康効果16選について 鱧のしゃぶしゃぶとは、鱧(はも)の身を白菜・きのこ類・豆腐などの具材を熱した出し汁にくぐらせて食べる料理のことで、一人前あたりのカロリーは461キロカロリーほどで、ヨウ素やビタミ…