健康にいい！厚揚げに含まれる栄養と健康効果８選について 厚揚げとは豆腐を厚めに切り、油で内部が豆腐の状態を保つように表面のみを揚げた食品のことで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わり、味の染み込みも良いので煮物料理などによく利用されます。…
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