健康にいい！米(こめ)に含まれる栄養と健康効果９選について 日本人の主食である米(こめ)はイネ科イネ属に分類される一年草の種子で、小麦やトウモロコシと並ぶ世界三大穀物の一つです。イネ科イネ属に分類される植物は22種あり、そのうちのアジアイネとアフ…