健康にいい！蕎麦(そば)に含まれる栄養と健康効果７選について 蕎麦はソバの実という穀物を原料とする蕎麦粉を加工した麺類のことで、寿司や天ぷら と並ぶ日本を代表する料理のひとつです。ざる蕎麦や、天ぷら蕎麦、南蛮蕎麦、とろろ 蕎麦などは美味しいです…